ばあちゃんラーメン

又もや久し振りの更新(^^ゞ

１１月から久し振りに「ばあちやんラーメン」復活で限定販売ですが
昭和の味って”おやじ”大好き！自分で食べたいとき作って馴染みのお客さんに
「今日あるよって」数年そんな感じで・・・
作るからには全て別仕込みになるんで正直面倒なんです

チャシューはモモ肉（なぜか今年は知床ポークの生肉・・・高い）でも柔らかくて旨い！
これだけは当時の味再現ではありません

今日現在好評につき１２月までの限定メニューの予定でしたが
延長しょうかと検討中～？
画像は所長の借りました（自分で撮れよ(^O^)／）

近い将来重労働の豚骨スープ自力で仕込めんくなったらこっちにクラがえだね