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ばあちゃんラーメン

2014年12月13日 22:30

又もや久し振りの更新(^^ゞ

11月から久し振りに「ばあちやんラーメン」復活で限定販売ですが
昭和の味って”おやじ”大好き!自分で食べたいとき作って馴染みのお客さんに
「今日あるよって」数年そんな感じで・・・
作るからには全て別仕込みになるんで正直面倒なんです

チャシューはモモ肉(なぜか今年は知床ポークの生肉・・・高い)でも柔らかくて旨い!
これだけは当時の味再現ではありません

今日現在好評につき12月までの限定メニューの予定でしたが
延長しょうかと検討中~?
画像は所長の借りました(自分で撮れよ(^O^)/)

近い将来重労働の豚骨スープ自力で仕込めんくなったらこっちにクラがえだね


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